近日，一家科技感十足的AI食堂走進(jìn)上海虹橋街道百姓的生活中。 與傳統(tǒng)的社區(qū)食堂相比，這家位于上海虹橋路1004號(hào)的社區(qū)AI食堂在133平方米的空間里實(shí)現(xiàn)了AI智能化經(jīng)營：機(jī)器人廚師精準(zhǔn)控制油鹽攝入和營養(yǎng)搭配;收銀機(jī)智能化識(shí)別餐食并計(jì)算餐費(fèi);顧客刷個(gè)臉就能付款用餐高峰時(shí)段，許多附近的老年人和居民紛紛前來排隊(duì)就餐，吸引他們的不僅僅是精美的餐食，還有這全國頭一道的科技盛宴。 這家食堂可數(shù)字化模擬烹飪中餐八大菜系，自動(dòng)分菜、自動(dòng)打包，并可根據(jù)算法調(diào)節(jié)菜品的溫度和濕度。早餐品種超過30款，以中式早餐為主、西式早餐為輔，為顧客提供豐富多樣的選擇。食堂的AI系統(tǒng)還能提供菜品的營養(yǎng)分析，為老年人、白領(lǐng)等不同的人群提供參考。